陜西涇陽(yáng)茯茶究竟放幾年才好喝?跟著小編一起看看吧!
就涇陽(yáng)茯茶而言,存放后是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度,以及本身用料的等級(jí),以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。
除了自身原因,還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道,有人喜歡新茶的鋒利,有人喜歡陳茶的溫潤(rùn),沒有絕對(duì)的答案,多喝,問問自己的嘴巴和心,到底喜歡什么樣的涇陽(yáng)茯茶味道。
一般而言,正常發(fā)酵的涇陽(yáng)茯茶存二到三年比較容易出口感,如果輕度發(fā)酵,存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來,發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級(jí),等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化,反之,用料等級(jí)低的涇陽(yáng)茯茶后期轉(zhuǎn)化更好。
關(guān)于存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度,潮濕、悶熱的地區(qū),茶葉的轉(zhuǎn)化速度自然就會(huì)快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地區(qū),茶葉轉(zhuǎn)化相對(duì)較慢,但口感更佳,因此,對(duì)于涇陽(yáng)茯茶,比較強(qiáng)調(diào)干倉(cāng)存儲(chǔ),收藏價(jià)值更高!
三個(gè)品飲期
第一個(gè)品飲期:剛壓制好兩三個(gè)月以后,這個(gè)時(shí)候的涇陽(yáng)茯茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有涇陽(yáng)茯茶獨(dú)特的醇香甘甜,這個(gè)時(shí)候喝它,主要是為了試茶,也是嘗鮮,決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期:三年之后,涇陽(yáng)茯茶堆味才會(huì)褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時(shí)的涇陽(yáng)茯茶,可細(xì)品其味,感受時(shí)光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變,偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期:十年,十年之后是涇陽(yáng)茯茶最適合品飲的時(shí)期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤(rùn),養(yǎng)生功效強(qiáng),藥用價(jià)值高,老少皆宜。
對(duì)于茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個(gè)前提條件:原料工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)。不滿足這兩個(gè)條件,存多久都不會(huì)好喝。
不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會(huì)有一定出入,但對(duì)于茶友來說,還是建議保持存干倉(cāng)自然轉(zhuǎn)化,這是最保險(xiǎn)也是最好的存儲(chǔ)方式。
學(xué)茶的人,茶的每個(gè)轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試,感受其中的變化,自己存的茶,最好每隔一兩年就品飲一次,觀察茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲(chǔ)得當(dāng),并及時(shí)做出調(diào)整。
涇陽(yáng)茯茶的儲(chǔ)存方式
當(dāng)然,陳放幾年口感要想變好,還需科學(xué)的儲(chǔ)存方式:最佳存放溫度20-40℃,濕度15%,干燥通風(fēng)、無異味、不讓陽(yáng)光直曬。若存儲(chǔ)不當(dāng)老茯茶會(huì)有"倉(cāng)雜味",所以茶友們的存放方式也要萬分注意。
以上就是小編分享的關(guān)于陜西涇陽(yáng)茯茶的簡(jiǎn)單介紹了,相信大家對(duì)此都有了一定的認(rèn)識(shí),如果大家還有其他方面想要了解的,歡迎咨詢。