
1. 早期發(fā)展:
涇陽是周秦漢唐的發(fā)源地,是中華文明的發(fā)源中心;位處關中腹地、涇河下游的鄭國渠渠口位于涇陽境內(nèi)的涇河上,引涇水灌溉使當?shù)匚锂a(chǎn)豐裕、商賈云集、商貿(mào)繁榮。
秦漢唐的都城所在古咸陽、古長安是全國政治、經(jīng)濟、文化中心,涇陽正處于這個中心區(qū)域內(nèi)。交通便利,信息通暢。自古因秦嶺天塹阻隔,陸路難行,南北貨運主要靠水路運輸,涇河下游水面寬闊,加之縣境內(nèi)上游有鄭國渠首,船運只能到?jīng)荜柎a頭。這種優(yōu)越的政治地理環(huán)境也是涇陽茯磚茶產(chǎn)生在涇陽的基礎。
到了漢代涇陽又在絲綢之路的起點上,恰處于南北地區(qū)的中間地帶,也就成了東西南北貨運的必經(jīng)之地。過往的茶到?jīng)荜柡蟊仨氜D水路為陸路。為方便運輸,就必須在涇陽另行加工,壓縮體積。涇陽茯磚茶由此誕生。
宋代以后歷代多有以茶治邊的政策,朝廷多設有茶馬司,專門經(jīng)營用茶來換西北少數(shù)名族的馬匹。朝廷行為也是促成涇陽發(fā)展成為南來西運茶葉、物資集樞紐的一大因素。
2. 近現(xiàn)代發(fā)展:
清末、民國時期,涇陽比較有名的“天泰”字號,總掌柜李奇周,商號遍布陜、甘、寧、川等地,并由單一的茶葉業(yè)拓展到京華、金銀、布、糧、面粉加工等。單涇陽縣城就開有:京貨鋪、金店、布店、銀店、面粉加工廠、茶店、茶葉作坊等。各處專營茶葉的分號掌柜36人。涇陽縣城設有四大商號:天泰通、天泰運、天泰全、天泰店,集經(jīng)營加工于一體,用家纏萬貫、騾馬成群來形容一點也不過分。
民國后期,涇陽茯磚茶加工生產(chǎn)每況愈下,加之隴海鐵路的開通,極大的改善了南北、東西物資的運輸條件,茶葉逐漸轉向由產(chǎn)地直接加工生產(chǎn)外運,過涇茶葉銳減,產(chǎn)量下降。解放之初,涇陽縣成立了人民茯茶廠,生產(chǎn)茯磚茶,起初茶廠經(jīng)營不錯,后因原料全靠外進,國家計劃經(jīng)濟限制較多,加之中央政府要求把加工生產(chǎn)轉移到茶產(chǎn)地。湖南安化引進涇陽茯磚茶生產(chǎn)技術與1953年試制成功,黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高,生產(chǎn)逐漸減少,至1958年后基本停產(chǎn),只有極少部分制茶人把傳統(tǒng)工藝保留了下來。
改革開放之初,1981年涇陽縣試圖恢復涇陽茯磚茶生產(chǎn),成立機構,在縣拖拉機修造廠利用場地開展試制生產(chǎn)。先用湖茶,后用陜南紫陽一帶陜青秋老葉試制獲得成功。發(fā)花均勻量大,茶色、茶質、茶味均上乘。銷往西北各省,牧民群眾均接受、認可。當時是集體大企業(yè),因缺乏資金,加上管理不善,后倒閉。
進入21世紀以來,在縣委、縣政府的大力支持下,涇陽茯磚茶迎來了一個嶄新的發(fā)展時機。在縣科委、農(nóng)業(yè)局等相關部門和傳承制茶人的技術支持下,涇陽茯磚茶在保留傳統(tǒng)制作工藝的基礎上,增加了科技含量、提高了生產(chǎn)、加工、儲存工藝技術水平,使涇陽茯磚茶又一次以高品質的口感走進了人類的生活中。