涇陽(yáng)茯磚茶一般是不會(huì)發(fā)霉的。茯茶的陳香味與霉味有本質(zhì)的區(qū)別，茯茶是后發(fā)酵茶，在一定條件下可以長(zhǎng)期保存，隨著長(zhǎng)時(shí)間的存放，會(huì)產(chǎn)生特有的陳香，這種陳香包涵酵香、醇香、木質(zhì)香等，極少接觸過這種氣味的，會(huì)誤認(rèn)為是霉味。細(xì)心的茶友將兩者放在一起對(duì)比，可以聞出他們的不同的。

如何區(qū)分是陳味還是霉味的方法：

一看，觀看茶葉是否保存得當(dāng)，干茶是否干爽，茶葉表面與內(nèi)部是否有霉變。黑霉、綠霉、灰霉的話就說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了，絕對(duì)不能再飲用了；若不小心因濕度過大，時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕，或在陽(yáng)光下晾曬，長(zhǎng)出的霉毛過幾天自然會(huì)消失。

二聞，沖泡時(shí)更容易分辨，陳味是自然柔和，霉味是有刺激性，沖鼻，不順暢不自然；

三品，有陳味的茶湯口感自然無雜味，年份久的黑茶口感柔和順暢，霉變的茶，有“麻、掛喉、叮喉”感,口感刺激，難以下咽。

茯茶茶的“金花”是冠突散囊菌，一種散布在茶磚上的細(xì)小金黃色顆粒?！敖鸹ā笔擒虼u茶的特色和標(biāo)志。