這涇陽的茯茶年代已久,有特色、有口感、有營養(yǎng)、有故事,就是沒名氣。在涇陽方圓100公里內(nèi)知道的多,在澤陽方圓200公里聽說的多;在涇陽方圓300公里外沒有來過陜西的人幾乎是沒聽說過的。

隨著安化黑毛茯茶的興起,茯茶的身家老底也被層層揭起,涇陽獲磚茶一夜之間名聲大噪,涇陽茯茶三不離”的獲茶發(fā)花傳奇(離不開涇陽水離不開澤陽氣候離不開陽的工藝),獲磚茶中硬氣的站到了世人的面前。

黑熟的一塊方磚,啟開后金花璀球。就是這片金燦燦的金花菌讓毫不起眼的茯磚。

傳統(tǒng)的茯磚茶一般都是用黑毛茶和膚南曬青。由于灌木茶種的茶料自身的特點,使得傳統(tǒng)的茯茶金花的轉(zhuǎn)化量有局限。

茯茶的價值就是金花菌,但是傳統(tǒng)的獲茶的金花菌有茶料的局限,如何才能破局?

傳統(tǒng)是一面旗幟，

讓我們知道什么才是精粹；

傳統(tǒng)是一面圍墻，

禁錮新市場新環(huán)境下思想的格局；

成也傳統(tǒng)？敗也傳統(tǒng)！

涇昌盛茯磚茶的沿襲了茯磚茶的制茶傳統(tǒng)

但是又不被傳統(tǒng)所限制

可以說是天馬行空的將傳統(tǒng)工藝

與當(dāng)下人們的喜好無縫對接

“如果說‘金花菌’是涇陽茯茶中較有價值的物質(zhì)，

我們?yōu)槭裁床徊捎酶玫脑希?

發(fā)出更好的金花呢？”

這句話出自百年老字號昌盛號的傳承人，

現(xiàn)涇昌盛總舵手舒玉輝先生

涇昌盛茯磚茶走向了

創(chuàng)新茯茶工藝、傳承茯茶文化的

【創(chuàng)新茯茶新絲路】